Индустриалният желатин е полимерен колаген, извлечен от животински връзки, кожа или кости.Има много отлични физични и химични свойства, като образуване на обратим гел, способност за свързване, повърхностна активност и т.н. Работи главно като удебеляване, стабилност, полиране, свързване, оразмеряване,...
Прочетете още