Каква е разликата между индустриалния желатин и хранителния желатин?

1. Приликите между промишления желатин и хранителния желатин:

Както хранителният, така и индустриалният желатин са протеини.

2. Разликата между индустриалния желатин и хранителния желатин:

Извличането на ядлив желатин и промишлен желатин не е обезпокоително.Основната разлика е в суровините.Ядливият желатин се извлича от пресни животински кожи и кости.Индустриалният желатин използва суровини като кожени остатъци.

Хранителен желатин, суровините са пресни, не се развалят, без химическа обработка, обработка на животинска кожа (свинска, кравешка и друга животинска кожа е богата на колаген), изварена от лепилото.Както суровините, така и крайният продукт са санитарни.Свойствата на желатина саколаген.

Индустриален желатинне принадлежи към категорията наХранителни добавки.На първо място, суровините за индустриалния желатин не отговарят на стандартите за хигиена на храните.Второ, процесът на обработка не отговаря на изискванията за хигиена на храните.Продуктите съдържат прекомерно тежки метали като арсен, живак, олово или остатъчни химически компоненти, което със сигурност не е годно за консумация.

След това бихме искали да ви запознаем с вредата от индустриалния желатин за човешкото тяло.Вредата от промишления желатин е доста космат.Хранителният желатин се извлича от животински кожи и кости и може да се използва за желе и сладолед, бонбони.Индустриален желатин, извлечен от остатъци от кожа, който съдържа редица тежки метали като олово, живак, за човешкото тяло, черния дроб, бъбреците, кожата, кръвта и т.н., което ще причини заболявания като анемия, нефрит, неврит и дори рак на човешкото тяло след достигане на определено количество от него.

И така, как да различим промишления желатин от хранителните желатинови продукти?

Можете да го направите за първи път по три начина.

1. Промишлените желатинови продукти обикновено са с лошо качество, повече примеси, по-малък вискозитет и издръжливост, така че са особено крехки.Ако намерите по-горе в продуктите, които купувате, можете основно да прецените, че е добавен индустриален желатин.

2. Промишлените желатинови продукти обикновено имат ярки цветове.Тъй като хранителният желатин е прозрачен, бял и много чист, докато индустриалният желатин е пълен с примеси.Ако се използва индустриален желатин, производителите ще добавят аромати и оцветители, за да маскират примесите, така че колкото по-ярък е цветът, толкова по-вероятно е той да е направен от индустриален желатин.

3. Продуктите, произведени от промишлен желатин, често са с лошо качество, материали, технология и околна среда, защото са направени за намаляване на разходите.