Халал желатин

Днес ще ви запознаем с какъв тип желатин може да бъде халал сертифициран.

Първо, какво представлява халал сертификатът? 

Халал сертификатите ще се прилагат за хранителни, козметични и фармацевтични продукти.И тези продукти, сертифицирани от Халал, означават, че отговарят на стандарта на ислямския закон, без никакви „забранени“ съставки.Освен това тези продукти не докосват никакви „нечисти“ съставки.Това е много важно за мюсюлманските потребители, защото те могат да използват тези продукти само според своята религия и култура.

И така, какъв вид желатин е сертифициран от Халал?

Има различни видовежелатинови продуктина пазара имаме свински желатин, желатин от телешка кожа, желатин от говежди кости и рибен желатин.

Но халал сертификатът има строги ограничения за източника на продуктите, свинското месо е забранено в мюсюлманската култура.Това означава, че желатинът от говежди кожи, желатин от говежди кости и рибен желатин могат да бъдат сертифицирани по халал.

Така че, когато някои клиенти поискат Халал свински желатин, това е грешно.Когато източникът на продуктите е от прасе.Халал не може да го удостовери.

1. Халал изисквания за халал клане:

1) Животните, които ще бъдат заклани, трябва да бъдат халал, както е определено в Правилника за халал.

2) Процесът на клане трябва да се извършва от пълнолетни мюсюлмани, които са напълно запознати с правилата и разпоредбите на халал закона.

3) Животните трябва да са живи, преди да бъдат убити.

4) Животните трябва да бъдат напълно изклани, направени от метал и с остър нож.

5) Преди клането трябва да се каже на арабски: Bismillahi Allahu Akbar.

6) За клане на животно е необходимо да се пререже гърлото или широката част на хранопровода и трахеята, както и двете линии на шията;

7) Клането трябва да се извърши с един разрез.

2. Изискването заХалал желатинпроизводство:

1) Производствените линии за халал продукти са независими от други продуктови линии.

2) В производствения процес избягвайте кръстосано замърсяване и предотвратявайте смесването на нехалални суровини и други вещества.

3) Съхранението на халал готовия продукт също трябва да се съхранява независимо.

За доставчиците на халал желатин горните правила са основното условие за кандидатстване за халал сертификат.И авторитетният прокурор на институцията HALAL ще извърши проверка за сертифициране на халал хранителни продукти.

И така, какво е мнението ви за желатина със сертификат Халал?Имате ли нужда от халал сертификат Желатин на вашия пазар?