Как правим меки капсули с помощта на желатин?
За по-добро разбиране на производството на меки капсули, тук бихме искали да дадем подробни въведения, както следва:
1. Претеглете суровините съгласно формулата за обработка
2. Добавете вода в резервоара и загрейте до 70 градуса, след което добавете глицерин, оцветител и консерванти в резервоара за топене на желатин;
3. След 1-2 часа, сложете желатинови гранули, докато се разтворят, след което обезпенете (около 50-65 градуса)
4. Отворете вакуума, когато желатиновият прах се разтвори напълно в течност. Това може да отнеме около 30-90 минути при условие на налягане от -0,08 MPa по време на вакуумна обработка. Времето зависи от количеството желатинова течност по време на производството.
5. Поставете го в съд за термоконсервация и го оставете да престои 2 до 4 часа. Целта е мехурчетата да се утаят с малка плътност.
6. Производство на хапчета -- (различни форми, според вашите изисквания)
7. Форма - (в клетка, 4 часа, влажност 30%, постоянна температура 22-25%)
8. Сушене - процесът, при който се премахва излишната влага от желатиновата обвивка, за да се свие и втвърди мекият желатин. Сушенето се извършва или чрез барабанене, или чрез комбинация от барабанене и сушене в тарелка.
9. Инспекция - Ръчен избор, процентът на преминаване е 95%-99%


Тук бихме искали да споделим с вас някои предимства, като използваме нашия желатин за меки капсули, както е показано по-долу:
1. Висока чистота, висока степен на екструдиране. (нашият желатин е с голям обем, който има силно водопоглъщане. Сега опаковъчната торба, която използваме, е много по-голяма от предишната. Същият клас, нашите 20 кг са равни на 25 кг от други доставчици.)
2. По-ниски производствени разходи с висока производителност. Съотношението на желатин и вода е 1:1, дори 1:1.2, поради високата ни чистота, което може да повиши производителността. За сравнение, желатинът от Rosselot е значително по-нисък.
3. Желатиновата мрежа, приближаваща се до 0%, може да се използва повторно заедно с 200bloom (15°E), за да се балансира вискозитетът, след което може да се използва заедно с желатин 180bloom за получаване на мека капсула.











