Най-добра цена на най-продавания халал говежди желатин от хранителен клас от Китай доставчик
Ние се радваме на много добра репутация сред нашите клиенти заради отличното качество на продуктите, конкурентните цени и най-доброто обслужване за най-добра цена на най-продавания халал говежди желатин от Китай. За допълнителна информация, не се колебайте да ни се обадите. Всички запитвания от ваша страна ще бъдат високо оценени.
Ние се радваме на много добра репутация сред нашите клиенти заради отличното качество на продуктите, конкурентните цени и най-доброто обслужване. Китайски желатинов продукт и говеждо месо от говеждо месоНашата компания поддържа духа на „иновации, хармония, екипна работа и споделяне, пътеки, прагматичен прогрес“. Дайте ни шанс и ние ще докажем нашите способности. С вашата любезна помощ вярваме, че можем да създадем светло бъдеще заедно с вас.
| Приложение | За желирано мече | За желирани бонбони | За маршмелоу |
| Сила на желето | 250 цъфтеж | 220-250 цъфтеж | 230-250 цъфтеж |
| Вискозитет (персонализиран) | 2,9-3,2 mpa·s | 2,8-3,2 mpa·s | 3,2-4,0 mpa·s |
| прозрачност | 450 мм | 500 мм | 500 мм |
1. Суровина: Източници на хранителен желатин Yasin за животинска кожа от Юнан, Гансу, Монголия и др., пасища без замърсяване
2. Опитни работници: Повечето от нашите работници са с богат опит и заедно с нас в производството на желатин повече от 15 години
3. Техническа поддръжка: Ясин може да ви предостави техническа поддръжка, ако имате някакви проблеми с производството на нашия хранителен желатин.
3. Екологичност: Инвестирахме и обновихме нашата система за пречистване на отпадъчни води с около 2 милиона щатски долара, за да поддържаме устойчив и екологичен подход.

Сладкарски изделия
Сладкарските изделия обикновено се приготвят от основа от захар, царевичен сироп и вода. Към тази основа се добавят модификатори на вкуса, цвета и текстурата. Желатинът се използва широко в сладкарските изделия, защото се пени, желира или втвърдява на парче, което се разтваря бавно или се топи в устата.
Сладкарски изделия като желирани мечета съдържат относително висок процент желатин. Тези бонбони се разтварят по-бавно, като по този начин удължават удоволствието от бонбона, като същевременно омекотяват вкуса.
Желатинът се използва в разбити сладкиши като маршмелоу, където служи за понижаване на повърхностното напрежение на сиропа, стабилизиране на пяната чрез повишен вискозитет, втвърдяване на пяната чрез желатин и предотвратяване на кристализацията на захарта.
Желатинът се използва в пянасти сладкарски изделия в количество от 2 до 7%, в зависимост от желаната текстура. Гумените пяни използват около 7% от желатин тип А с клас на Блум 200 – 275. Производителите на маршмелоу обикновено използват 2,5% от желатин тип А с клас на Блум 250.
|
| Функция | Блум | Тип * | Вискозитет | Дозировка (в ст.ч.) |
| Сладкарски изделия | |||||
| Желатинови гуми |
| 180-260 | А/Б | ниско-високо | 6 – 10% |
| Винени гуми (желатин + нишесте) |
| 100-180 | А/Б | ниско-средно | 2 – 6% |
| Дъвчащи бонбони (плодови дъвчащи бонбони, карамели) |
| 100-150 | А/Б | средно-високо | 0,5 – 3% |
| Маршмелоу (отложено или екструдирано) |
| 200-260 | А/Б | средно-високо | 2 – 5% |
| Нуга |
| 100-150 | А/Б | средно-високо | 0,2 – 1,5% |
| Сладник |
| 120-220 | А/Б | ниско-средно | 3 – 8% |
| Покритие (дъвка – дражета) |
| 120-150 | А/Б | средно-високо | 0,2 – 1% |



Като действа като коагулант, желатинът може да се използва за утаяване на примеси по време на производството на вино, бира, сайдер и сокове. Той има предимствата на неограничен срок на годност в суха форма, лесна обработка, бързо приготвяне и отлично избистряне.
|
| Функция | Блум | Тип * | Вискозитет | Дозировка (в ст.ч.) | ||||||
| Бистрене на вино и сокове | |||||||||||
|
|
| 80-120 | А/Б | ниско-средно | 5-15 г/хл | ||||||

| Физически и химични елементи | ||
| Сила на желето | Блум | 140-300Цъфтеж |
| Вискозитет (6,67% 60°C) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| Разпределение на вискозитета | % | ≤10.0 |
| Влага | % | ≤14.0 |
| Прозрачност | мм | ≥450 |
| Пропускливост 450nm | % | ≥30 |
| 620 нм | % | ≥50 |
| Пепел | % | ≤2.0 |
| Серен диоксид | мг/кг | ≤30 |
| Водороден пероксид | мг/кг | ≤10 |
| Неразтворим във вода | % | ≤0,2 |
| Тежко психическо | мг/кг | ≤1,5 |
| Арсен | мг/кг | ≤1.0 |
| Хром | мг/кг | ≤2.0 |
| Микробни елементи | ||
| Общ брой бактерии | КОЕ/г | ≤10000 |
| Е. коли | MPN/g | ≤3.0 |
| Салмонела | Отрицателен | |

Главно в 25 кг/торба.
1. Един вътрешен полиетиленов плик, два външни тъкани плика.
2. Една полиетиленова торба вътрешна, крафт торба външна.
3. Според изискванията на клиента.
Възможност за зареждане:
1. с палет: 12 метра за 20-футов контейнер, 24 метра за 40-футов контейнер
2. без палет: 8-15Mesh Желатин: 17Mts
Желатин с размер на едрата повече от 20 мрежи: 20 метра



Съхранявайте в плътно затворен контейнер, на хладно, сухо и проветриво място.
Съхранявайте в чиста зона, отговаряща на GMP стандартите, с добре контролирана относителна влажност в рамките на 45-65% и температура в рамките на 10-20°C. Регулирайте разумно температурата и влажността в склада чрез регулиране на вентилацията, охлаждането и обезвлажняването.
ЧЗВ
В1: Какви са различните видове желатин?
Желатинът се предлага в много форми, включително желатинов прах или гранулиран желатин, с различна якост и степен на цъфтеж. Различните видове са подходящи за различни приложения.
В2. Вашите желатинови продукти идват ли от устойчиви източници?
Да, изключително важно е да се гарантира, че използваният желатин идва от етични и устойчиви доставчици и че производственият процес следва устойчиви практики.
В3: Вашите желатинови продукти не съдържат ли алергени, добавки или консерванти?
Да. Важно е да се провери дали желатиновите продукти не съдържат алергени, добавки или консерванти, особено за хора със специфични хранителни ограничения или предпочитания.
В4. Какъв е вашият производствен капацитет, можете ли да поемете големи поръчки?
Производственият капацитет от над 1000 тона гарантира, че можем да обработваме големи поръчки или да отговаряме на специфични производствени нужди.
Въпрос 5: Какъв е вашият срок за изпълнение на поръчката и доставка?
Ясин може да гарантира бърза доставка от около 10 дни.
Ние се радваме на много добра репутация сред нашите клиенти заради отличното качество на продуктите, конкурентните цени и най-доброто обслужване за най-добра цена на най-продавания халал говежди желатин от Китай. За допълнителна информация, не се колебайте да ни се обадите. Всички запитвания от ваша страна ще бъдат високо оценени.
Най-добра цена на Китайски желатинов продукт и говеждо месо от говеждо месоНашата компания поддържа духа на „иновации, хармония, екипна работа и споделяне, пътеки, прагматичен прогрес“. Дайте ни шанс и ние ще докажем нашите способности. С вашата любезна помощ вярваме, че можем да създадем светло бъдеще заедно с вас.
Желатин за храна
| Физически и химични елементи | ||
| Сила на желето | Блум | 140-300Цъфтеж |
| Вискозитет (6,67% 60°C) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| Разпределение на вискозитета | % | ≤10.0 |
| Влага | % | ≤14.0 |
| Прозрачност | мм | ≥450 |
| Пропускливост 450nm | % | ≥30 |
| 620 нм | % | ≥50 |
| Пепел | % | ≤2.0 |
| Серен диоксид | мг/кг | ≤30 |
| Водороден пероксид | мг/кг | ≤10 |
| Неразтворим във вода | % | ≤0,2 |
| Тежко психическо | мг/кг | ≤1,5 |
| Арсен | мг/кг | ≤1.0 |
| Хром | мг/кг | ≤2.0 |
| Микробни елементи | ||
| Общ брой бактерии | КОЕ/г | ≤10000 |
| Е. коли | MPN/g | ≤3.0 |
| Салмонела | Отрицателен | |
Поток ДиаграмаЗа производство на желатин
Сладкарски изделия
Желатинът се използва широко в сладкарските изделия, защото се пени, желира или втвърдява на парче, което се разтваря бавно или се топи в устата.
Сладкарски изделия като желирани мечета съдържат сравнително висок процент желатин. Тези бонбони се разтварят по-бавно, като по този начин удължават удоволствието от бонбона, като същевременно омекотяват вкуса.
Желатинът се използва в разбити сладкиши като маршмелоу, където служи за понижаване на повърхностното напрежение на сиропа, стабилизиране на пяната чрез повишен вискозитет, втвърдяване на пяната чрез желатин и предотвратяване на кристализацията на захарта.
Млечни продукти и десерти
Желатиновите десерти могат да се приготвят с желатин тип А или тип Б с Bloom стойност между 175 и 275. Колкото по-висок е Bloom, толкова по-малко желатин е необходим за правилното втвърдяване (т.е. желатинът с Bloom 275 ще изисква около 1,3% желатин, докато желатинът с Bloom 175 ще изисква 2,0%, за да се получи равномерна втвърдяване). Могат да се използват и други подсладители, освен захароза.
Днешните потребители са загрижени за приема на калории. Обикновените желатинови десерти са лесни за приготвяне, имат приятен вкус, питателни, предлагат се в разнообразие от вкусове и съдържат само 80 калории на порция от половин чаша. Версиите без захар съдържат едва осем калории на порция.
Месо и риба
Желатинът се използва за желиране на аспици, сирене, сосове, пилешки рулца, глазирани и консервирани шунки и желирани месни продукти от всякакъв вид. Желатинът функционира като абсорбира месни сокове и придава форма и структура на продукти, които иначе биха се разпаднали. Нормалното ниво на употреба варира от 1 до 5% в зависимост от вида месо, количеството бульон, желатиновия Bloom и желаната текстура на крайния продукт.
Бистрене на вино и сокове
Действайки като коагулант, желатинът може да се използва за утаяване на примеси по време на производството на вино, бира, сайдер и сокове. Той има предимствата на неограничен срок на годност в суха форма, лесна обработка, бързо приготвяне и отлично избистряне.
Пакет
Главно в 25 кг/торба.
1. Една вътрешна полиетиленова торба, две външни тъкани торби.
2. Една вътрешна полиетиленова торбичка, външна крафт торбичка.
3. Според изискванията на клиента.
Възможност за зареждане:
1. с палет: 12 метра за 20-футов контейнер, 24 метра за 40-футов контейнер
2. без палет: 8-15Mesh Желатин: 17Mts
Желатин с размер на едрата повече от 20 мрежи: 20 метра
Съхранение
Съхранявайте в плътно затворен контейнер, на хладно, сухо и проветриво място.
Съхранявайте в чиста зона, отговаряща на GMP стандартите, с добре контролирана относителна влажност в рамките на 45-65%, а температурата в рамките на 10-20°C. Регулирайте температурата и влажността в склада чрез регулиране на вентилацията, охлаждането и обезвлажняването.
















