head_bg1

Най-добра цена на най-продавания халал говежди желатин от хранителен клас от Китай доставчик

Най-добра цена на най-продавания халал говежди желатин от хранителен клас от Китай доставчик

Търговският желатин варира от 80 до 260 грама по Блум и, с изключение на специалните артикули, не съдържа добавени оцветители, ароматизатори, консерванти и химически добавки. Желатинът е общопризнат като безопасен хранителен желатин, чиито най-желани свойства са топенето му в устата и способността му да образува термообратими гелове. Желатинът е протеин, получен от частична хидролиза на животински колаген. Хранителният желатин се използва като желиращ агент при производството на желе, маршмелоу и гумени бонбони. Освен това се използва и като стабилизиращ и сгъстяващ агент при производството на конфитюри, кисело мляко и сладолед.


Детайли за продукта

Спецификация

Блок-схема

Приложение

Пакет

Етикети на продукти

Ние се радваме на много добра репутация сред нашите клиенти заради отличното качество на продуктите, конкурентните цени и най-доброто обслужване за най-добра цена на най-продавания халал говежди желатин от Китай. За допълнителна информация, не се колебайте да ни се обадите. Всички запитвания от ваша страна ще бъдат високо оценени.
Ние се радваме на много добра репутация сред нашите клиенти заради отличното качество на продуктите, конкурентните цени и най-доброто обслужване. Китайски желатинов продукт и говеждо месо от говеждо месоНашата компания поддържа духа на „иновации, хармония, екипна работа и споделяне, пътеки, прагматичен прогрес“. Дайте ни шанс и ние ще докажем нашите способности. С вашата любезна помощ вярваме, че можем да създадем светло бъдеще заедно с вас.

Приложение

За желирано мече

За желирани бонбони

За маршмелоу

Сила на желето

250 цъфтеж

220-250 цъфтеж

230-250 цъфтеж

Вискозитет (персонализиран)

2,9-3,2 mpa·s

2,8-3,2 mpa·s

3,2-4,0 mpa·s

прозрачност

450 мм

500 мм

500 мм

1. Суровина: Източници на хранителен желатин Yasin за животинска кожа от Юнан, Гансу, Монголия и др., пасища без замърсяване

2. Опитни работници: Повечето от нашите работници са с богат опит и заедно с нас в производството на желатин повече от 15 години

3. Техническа поддръжка: Ясин може да ви предостави техническа поддръжка, ако имате някакви проблеми с производството на нашия хранителен желатин.

3. Екологичност: Инвестирахме и обновихме нашата система за пречистване на отпадъчни води с около 2 милиона щатски долара, за да поддържаме устойчив и екологичен подход.

хранителен желатин

Сладкарски изделия

Сладкарските изделия обикновено се приготвят от основа от захар, царевичен сироп и вода. Към тази основа се добавят модификатори на вкуса, цвета и текстурата. Желатинът се използва широко в сладкарските изделия, защото се пени, желира или втвърдява на парче, което се разтваря бавно или се топи в устата.

Сладкарски изделия като желирани мечета съдържат относително висок процент желатин. Тези бонбони се разтварят по-бавно, като по този начин удължават удоволствието от бонбона, като същевременно омекотяват вкуса.

Желатинът се използва в разбити сладкиши като маршмелоу, където служи за понижаване на повърхностното напрежение на сиропа, стабилизиране на пяната чрез повишен вискозитет, втвърдяване на пяната чрез желатин и предотвратяване на кристализацията на захарта.

Желатинът се използва в пянасти сладкарски изделия в количество от 2 до 7%, в зависимост от желаната текстура. Гумените пяни използват около 7% от желатин тип А с клас на Блум 200 – 275. Производителите на маршмелоу обикновено използват 2,5% от желатин тип А с клас на Блум 250.

 

Функция

Блум

Тип *

Вискозитет

Дозировка

(в ст.ч.)

Сладкарски изделия

Желатинови гуми

  • · желиращ агент
  • · текстура
  • еластичност

180-260

А/Б

ниско-високо

6 – 10%

Винени гуми

(желатин + нишесте)

  • · желиращ агент
  • · текстура
  • еластичност

100-180

А/Б

ниско-средно

2 – 6%

Дъвчащи бонбони

(плодови дъвчащи бонбони, карамели)

  • · аерация
  • · дъвчаемост

100-150

А/Б

средно-високо

0,5 – 3%

Маршмелоу

(отложено или екструдирано)

  • · аерация
  • · стабилизация
  • · желиращ агент

200-260

А/Б

средно-високо

2 – 5%

Нуга

  • · дъвчаемост

100-150

А/Б

средно-високо

0,2 – 1,5%

Сладник

  • · желиращ агент
  • · текстура
  • еластичност

120-220

А/Б

ниско-средно

3 – 8%

Покритие

(дъвка – дражета)

  • · образуване на филм
  • · обвързване

120-150

А/Б

средно-високо

0,2 – 1%

Снимка 7
Снимка 8
Снимка 9

Като действа като коагулант, желатинът може да се използва за утаяване на примеси по време на производството на вино, бира, сайдер и сокове. Той има предимствата на неограничен срок на годност в суха форма, лесна обработка, бързо приготвяне и отлично избистряне.

 

Функция

Блум

Тип *

Вискозитет

Дозировка

(в ст.ч.)

Бистрене на вино и сокове

 

 

  • · уточнение

80-120

А/Б

ниско-средно

5-15 г/хл

 

Снимка 10

Физически и химични елементи
Сила на желето Блум 140-300Цъфтеж
Вискозитет (6,67% 60°C) mpa.s 2.5-4.0
Разпределение на вискозитета % ≤10.0
Влага % ≤14.0
Прозрачност мм ≥450
Пропускливост 450nm % ≥30
620 нм % ≥50
Пепел % ≤2.0
Серен диоксид мг/кг ≤30
Водороден пероксид мг/кг ≤10
Неразтворим във вода % ≤0,2
Тежко психическо мг/кг ≤1,5
Арсен мг/кг ≤1.0
Хром мг/кг ≤2.0
Микробни елементи
Общ брой бактерии КОЕ/г ≤10000
Е. коли MPN/g ≤3.0
Салмонела   Отрицателен

 

20230731135744

Главно в 25 кг/торба.

1. Един вътрешен полиетиленов плик, два външни тъкани плика.

2. Една полиетиленова торба вътрешна, крафт торба външна.

3. Според изискванията на клиента.

 

Възможност за зареждане:

1. с палет: 12 метра за 20-футов контейнер, 24 метра за 40-футов контейнер

2. без палет: 8-15Mesh Желатин: 17Mts

Желатин с размер на едрата повече от 20 мрежи: 20 метра

желатинова опаковка (1)
желатинова опаковка (2)
желатинова опаковка (3)

Съхранявайте в плътно затворен контейнер, на хладно, сухо и проветриво място.

Съхранявайте в чиста зона, отговаряща на GMP стандартите, с добре контролирана относителна влажност в рамките на 45-65% и температура в рамките на 10-20°C. Регулирайте разумно температурата и влажността в склада чрез регулиране на вентилацията, охлаждането и обезвлажняването.

 

ЧЗВ

В1: Какви са различните видове желатин?

Желатинът се предлага в много форми, включително желатинов прах или гранулиран желатин, с различна якост и степен на цъфтеж. Различните видове са подходящи за различни приложения.

 

В2. Вашите желатинови продукти идват ли от устойчиви източници?

Да, изключително важно е да се гарантира, че използваният желатин идва от етични и устойчиви доставчици и че производственият процес следва устойчиви практики.

 

В3: Вашите желатинови продукти не съдържат ли алергени, добавки или консерванти?

Да. Важно е да се провери дали желатиновите продукти не съдържат алергени, добавки или консерванти, особено за хора със специфични хранителни ограничения или предпочитания.

 

В4. Какъв е вашият производствен капацитет, можете ли да поемете големи поръчки?

Производственият капацитет от над 1000 тона гарантира, че можем да обработваме големи поръчки или да отговаряме на специфични производствени нужди.

 

Въпрос 5: Какъв е вашият срок за изпълнение на поръчката и доставка?

Ясин може да гарантира бърза доставка от около 10 дни.

Ние се радваме на много добра репутация сред нашите клиенти заради отличното качество на продуктите, конкурентните цени и най-доброто обслужване за най-добра цена на най-продавания халал говежди желатин от Китай. За допълнителна информация, не се колебайте да ни се обадите. Всички запитвания от ваша страна ще бъдат високо оценени.
Най-добра цена на Китайски желатинов продукт и говеждо месо от говеждо месоНашата компания поддържа духа на „иновации, хармония, екипна работа и споделяне, пътеки, прагматичен прогрес“. Дайте ни шанс и ние ще докажем нашите способности. С вашата любезна помощ вярваме, че можем да създадем светло бъдеще заедно с вас.


  • Предишно:
  • Следващо:

  • Желатин за храна

    Физически и химични елементи
    Сила на желето Блум 140-300Цъфтеж
    Вискозитет (6,67% 60°C) mpa.s 2.5-4.0
    Разпределение на вискозитета % ≤10.0
    Влага % ≤14.0
    Прозрачност мм ≥450
    Пропускливост 450nm % ≥30
    620 нм % ≥50
    Пепел % ≤2.0
    Серен диоксид мг/кг ≤30
    Водороден пероксид мг/кг ≤10
    Неразтворим във вода % ≤0,2
    Тежко психическо мг/кг ≤1,5
    Арсен мг/кг ≤1.0
    Хром мг/кг ≤2.0
    Микробни елементи
    Общ брой бактерии КОЕ/г ≤10000
    Е. коли MPN/g ≤3.0
    Салмонела   Отрицателен

    Поток ДиаграмаЗа производство на желатин

    детайл

    Сладкарски изделия

    Желатинът се използва широко в сладкарските изделия, защото се пени, желира или втвърдява на парче, което се разтваря бавно или се топи в устата.

    Сладкарски изделия като желирани мечета съдържат сравнително висок процент желатин. Тези бонбони се разтварят по-бавно, като по този начин удължават удоволствието от бонбона, като същевременно омекотяват вкуса.

    Желатинът се използва в разбити сладкиши като маршмелоу, където служи за понижаване на повърхностното напрежение на сиропа, стабилизиране на пяната чрез повишен вискозитет, втвърдяване на пяната чрез желатин и предотвратяване на кристализацията на захарта.

    приложение-1

    Млечни продукти и десерти

    Желатиновите десерти могат да се приготвят с желатин тип А или тип Б с Bloom стойност между 175 и 275. Колкото по-висок е Bloom, толкова по-малко желатин е необходим за правилното втвърдяване (т.е. желатинът с Bloom 275 ще изисква около 1,3% желатин, докато желатинът с Bloom 175 ще изисква 2,0%, за да се получи равномерна втвърдяване). Могат да се използват и други подсладители, освен захароза.

    Днешните потребители са загрижени за приема на калории. Обикновените желатинови десерти са лесни за приготвяне, имат приятен вкус, питателни, предлагат се в разнообразие от вкусове и съдържат само 80 калории на порция от половин чаша. Версиите без захар съдържат едва осем калории на порция.

    приложение-2

    Месо и риба

    Желатинът се използва за желиране на аспици, сирене, сосове, пилешки рулца, глазирани и консервирани шунки и желирани месни продукти от всякакъв вид. Желатинът функционира като абсорбира месни сокове и придава форма и структура на продукти, които иначе биха се разпаднали. Нормалното ниво на употреба варира от 1 до 5% в зависимост от вида месо, количеството бульон, желатиновия Bloom и желаната текстура на крайния продукт.

    приложение-3

    Бистрене на вино и сокове

    Действайки като коагулант, желатинът може да се използва за утаяване на примеси по време на производството на вино, бира, сайдер и сокове. Той има предимствата на неограничен срок на годност в суха форма, лесна обработка, бързо приготвяне и отлично избистряне.

    приложение-4

    Пакет

    Главно в 25 кг/торба.

    1. Една вътрешна полиетиленова торба, две външни тъкани торби.

    2. Една вътрешна полиетиленова торбичка, външна крафт торбичка.

    3. Според изискванията на клиента.

    Възможност за зареждане:

    1. с палет: 12 метра за 20-футов контейнер, 24 метра за 40-футов контейнер

    2. без палет: 8-15Mesh Желатин: 17Mts

    Желатин с размер на едрата повече от 20 мрежи: 20 метра

    пакет

    Съхранение

    Съхранявайте в плътно затворен контейнер, на хладно, сухо и проветриво място.

    Съхранявайте в чиста зона, отговаряща на GMP стандартите, с добре контролирана относителна влажност в рамките на 45-65%, а температурата в рамките на 10-20°C. Регулирайте температурата и влажността в склада чрез регулиране на вентилацията, охлаждането и обезвлажняването.

  • Напишете съобщението си тук и ни го изпратете

    свързани продукти