Желатин

Желатинов лист

Листовият желатин, наричан още листен желатин, е направен от животински кости и кожа, които съдържат най-малко 85% протеини, не съдържат мазнини и холестерол и се абсорбират лесно от организма. Най-висококачественият желатинов лист е направен от костен желатин, който е без мирис и с добра желеобразна консистенция.

Листовият желатин работи като гранулиран желатин, който се намира в местния магазин за хранителни стоки, но в различна форма. Вместо прах, той приема формата на тънки листове или желатиново фолио. Листовете се разтварят по-бавно от гранулираната форма, но също така произвеждат по-бистър желиран продукт.

Свържете се с нас

Какво отличава Ясин?

От 2008 г. започваме да произвеждаме желатинови листове и сега разполагаме с усъвършенствана и зряла технология в производството на листен желатин, за да осигурим високо качество.

1. Чисти суровини

2. Висока прозрачност и без особена миризма

3. Силно замръзващи, запазват се добре и лесно се отстраняват след накисване във вода със стайна температура за 6-8 минути.

4. Без мазнини и холестерол, лесно се абсорбира от организма

Изпратете запитване сега

Сравнявайки други желатинови листа в Китай, ние имаме следните предимства за качество:

Елементи	Ясин желатинов лист	Листен желатин от друга марка
Сила на желето	по-висок от стандартния	Отговарят на или малко по-ниско от стандарта
Способност за задържане на вода	≥90%	50% -85%
Вкус	С уникалния вкус и мирис на този продукт, без мирис	С уникалния вкус и мирис на този продукт, някои от тях са горчиви.
Тегло на единица	±0,1 g от стандарта	±0,5 g от стандарта

Защо да изберете нашия желатинов лист

1. Първият производител на желатинови листове в Китай

2. Нашата суровина за желатинови листове идва от платото Цинхай-Тибет, така че нашите продукти са с добра хидрофилност и стабилност при замразяване и размразяване, без миризми.

3. С 2 фабрики, отговарящи на GMP стандартите, и 4 производствени линии, годишното ни производство достига 500 тона.

4. Нашите желатинови листове стриктно спазват стандарта GB6783-2013 за тежки метали, чийто индекс: Crs≤2.0ppm, по-нисък от стандарта на ЕС 10.0ppm, Pb≤1.5ppm по-нисък от стандарта на ЕС 5.0ppm.

Изпратете запитване сега

Пакет

Оценка	Блум	Северозапад ( г/лист )	Северозапад (за торба)	Детайли за опаковката	NW/CTN	Размер на кашона (мм)
Злато	220	5 г	1 кг	200 бр./торба, 20 торби/кашон	20 кг	660250355 мм
		3.3g	1 кг	300 бр./торба, 20 торби/кашон	20 кг	660250335 мм
		2,5 г	1 кг	400 бр./торба, 20 торби/кашон	20 кг	660250395 мм
Сребро	180	5 г	1 кг	200 бр./торба, 20 торби/кашон	20 кг	660250355 мм
		3.3g	1 кг	300 бр./торба, 20 торби/кашон	20 кг	660250335 мм
		2,5 г	1 кг	400 бр./торба, 20 торби/кашон	20 кг	660250395 мм
Мед	140	5 г	1 кг	200 бр./торба, 20 торби/кашон	20 кг	660250355 мм
		3.3g	1 кг	300 бр./торба, 20 торби/кашон	20 кг	660250335 мм
		2,5 г	1 кг	400 бр./торба, 20 торби/кашон	20 кг	660250395 мм

Сертификат

Сертификат за система за управление на безопасността на храните

Търговска марка

Лиценз за производство на храни

Патентно удостоверение

Халал сертификат

Изпратете запитване сега

Блок-схема

ЧЗВ

В1. Каква е разликата между листов желатин и желатин на прах?
Желатиновите листове и прахообразният желатин са различни от колагена. Желатиновите листове са тънки и плоски листове, но желатиновият прах е на едро гранулиран. Повечето пекари предпочитат желатиновите листове, защото са лесни за работа и измерване на количеството.

В2: Как да използвам желатинов лист?
Първо, накиснете желатиновите листове в студена вода за няколко минути, за да омекнат. След като омекнат, те могат да се добавят към топлата течност, за да се разтворят и да образуват гелообразна консистенция. Те често се използват в десерти, мусове, кремове, пана кота и други рецепти, които изискват желиращ агент.

В3: Подходящи ли са желатиновите листове за вегани?

Не, тъй като желатиновите листове са направени от животински колаген, те не са приемливи за вегани.

Въпрос 4: Как да съхранявам листен желатин?

Съхранявайте желатиновите листове на хладно и сухо място, избягвайки влага и пряка слънчева светлина. В идеалния случай ги съхранявайте в херметически затворен контейнер или в оригиналната им опаковка, за да запазите свежестта и да предотвратите крехкост.

В5: Можете ли да използвате желатинови листове в горещи течности?

Да, можете да използвате желатинови листове в горещи течности, стига да са омекнали и разтворени.