Колаген
царевичен пептид
1. Здравни продукти за понижаване на кръвното налягане
Царевичният пептид може да инхибира активността на ангиотензин-конвертиращия ензим, като конкурентен инхибитор на ангиотензин-конвертиращия ензим, намалява производството на ангиотензин II в кръвта, като по този начин намалява съдовото напрежение. Периферното съпротивление се намалява, което води до ефект на понижаване на кръвното налягане.
2. Продукти за отрезвяване
Той може да инхибира абсорбцията на алкохол в стомаха, да стимулира секрецията на алкохол дехидрогеназа и ацеталдехид дехидрогеназа в организма и да стимулира метаболитно разграждане и отделяне на алкохол от организма.
3.В аминокиселинния състав на медицинските продукти
Царевичните олигопептиди имат много високо съдържание на аминокиселини с разклонена верига. Инфузията с високо разклонена верига аминокиселини се използва широко при лечението на чернодробна кома, цироза, тежък хепатит и хроничен хепатит.
4. Храна за спортисти
Царевичният пептид е богат на хидрофобни аминокиселини, може да стимулира секрецията на глюкагон след поглъщане и не съдържа мазнини, осигурявайки енергийните нужди на хора с голям обем на тялото и бързо облекчавайки умората след тренировка. Регулира имунитета и подобрява способността за упражнения. Има високо съдържание на глутамин, подобрява имунната функция, повишава способността за упражнения и други хранителни вещества с висока добавена стойност.
5. Хиполипидемични храни
Хидрофобните аминокиселини могат да понижат холестерола, да стимулират метаболизма на холестерола в организма и да увеличат отделянето на фекални стероли.
6. Обогатената протеинова напитка
Хранителната му стойност е подобна на тази на пресните яйца, има добра ядлива стойност и е лесен за усвояване.
Съдържание на аминокиселини
| НЕ. | Съдържание на аминокиселини | Резултати от теста (g/100g) |
| 1 | Аспарагинова киселина | 6.582 |
| 2 | Глутаминова киселина | 22.345 |
| 3 | Серин | 3.603 |
| 4 | Хистидин | 1.221 |
| 5 | Глицин | 1.908 |
| 6 | Треонин | 2.431 |
| 7 | Аргинин | 1.678 |
| 8 | Аланин | 0,002 |
| 0 | Тирозин | 2.269 |
| 10 | Цистин | 0,012 |
| 11 | Валин | 3.903 |
| 12 | Метионин | 1.651 |
| 13 | Фенилаланин | 4.120 |
| 14 | Изолевцин | 0,023 |
| 15 | Левцин | 14.242 |
| 16 | Лизин | 0.600 |
| 17 | Пролин | 8.179 |
| 18 | Триптофан | 5.597 |
| Междинна сума: | 80.366 | |
Средно молекулно тегло
Метод на изпитване: GB/T 22492-2008
| Диапазон на молекулното тегло | Процент на площта на пика | Среднобройно молекулно тегло | Средно тегловно молекулно тегло |
| >5000 | 0.20 | 9486 | 13297 |
| 5000-3000 | 0.31 | 3630 | 3707 |
| 3000-2000 | 0.65 | 2365 | 2397 |
| 2000-1000 | 3.45 | 1283 | 1332 |
| 1000-500 | 10.47 | 650 | 676 |
| 500-180 | 57.11 | 276 | 293 |
|
| 27.81 | / | / |
Блок-схема
